板栗鸡汤的功效与作用

  你知道板栗炖鸡的功效与作用吗?鸡肉营养价值很高,很多人喜欢吃,搭配板栗不仅能养胃还能补肾,那么你知道板栗炖鸡的功效与作用吗?介绍如下:

  一、板栗炖鸡的功效与作用

  1、板栗无论是配菜还是单吃,在我国北方地区随处可见。它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。山药的功效与作用

  2、从食物的药性来看,栗子性味甘,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。唐代著名医学大师孙思邈在《千金要方》中著述“栗为肾之果肾病肾虚者常食效果显,肾为生命之源肾健则长寿也”。

  3、现代营养学认为,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效,一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

板栗鸡汤的功效与作用

  4、板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。

  5、养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

  很多人更喜欢吃柚子,柚子味道酸甜可口,营养价值高,尤其是它的维生素C含量比普通水果高得多,在保持身体效果很好,很多人吃完柚子后会把柚子皮扔掉,其实柚子皮有一定的药用价值,柚子皮可以做,有保湿肺、止咳的功效。让我们来看看柚子皮的止咳方法。

  柚子皮止咳的做法

  做法一

  材料:柚子皮、冰糖。

  做法:

  1、柚子皮的收集:平时吃柚子的时候,柚子皮不要丢掉,把它洗干净放到太阳下或通风好的地方晾干,能后用口袋把它装好。

  2、取柚子皮100-200克,用水洗干净。

  3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小块放入锅里,再加入300-400毫升的水。

  4、先用大火烧开,然后用小火煮15-20分钟。

  5、最后把柚子皮里的水挤压出来,把皮丢了,剩下的汤水加入50克左右的冰糖就行了。

  6、倒入碗中,待凉到不烫就可以给小孩吃了。

  做法二

  材料:

  柚子皮、酒、蜂蜜。 做法:将柚子皮洗净,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。 柚子皮止咳化痰的做法三 材料:柚子皮一个、冰糖适量、水适量、盐一小勺。

  做法:

  1、柚子在切之前先用盐搓洗一下冲干净,备用。

  2、切成薄片备用。

  3、把切好的柚子皮放在一个相对较大的盆里用淡盐水泡,不着急可以时间稍微长一点(泡时间微长为了让柚子皮的味道不那么苦涩)。

  4、把淡盐水煮开,放入捞出的柚子皮,煮开以后马上捞出放在凉水里备用。把柚子皮捞出攥干水分。

  5、清水倒入锅里,最好是不粘锅(和把柚子皮钻出的水分差不多就行),放冰糖适量,和柚子皮比例为1:1,怕太甜就1:0.8或者1:0.5。

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