陈皮白茶的禁忌 老白茶煮陈皮正确方法

  冬天煮上一杯陈皮白茶,特别温暖。也不知道何人突发奇想,将陈皮和白茶搭配在一起煮着喝,简直是神仙发明,不但口感很棒,保健作用也很好。但你知道陈皮白茶的禁忌,用白茶煮陈皮的正确方法吗?下面十七养生网就来聊一聊。

  一、陈皮白茶的喝法

  1、取6克白牡丹白茶,3~5克陈皮。

  2、陈皮加水煮沸,用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。

  3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后,将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮,大火烧开转中小火。

  4、第一壶煮好留母水在壶底,第二壶续水大火烧开转小火,煮10分钟,第三壶煮茶时间克适当延长,15分钟左右。煮后的茶甘醇滑爽,生津止渴,一壶茶喝下来就能感受微微冒汗,干哑的喉咙也开始润起来。

  三壶水下来,老白茶的味道慢慢淡下来,多了几分陈皮的清苦,淡雅清新的口感也是别有一番滋味。另外,煮茶时间可依个人口味调整,喜欢浓浓的茶就慢慢煮,陈皮药香和清苦会明显些,喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间,更能感受到白茶的醇爽。

  二、陈皮白茶的禁忌

  陈皮白茶的功效很多,但是,也要注意其禁忌。最好不要在吃饭之前喝陈皮白茶,这样对食物的吸收和消化有影响,还会导致食欲降低。刚吃完饭之后,不要立刻喝很浓的陈皮白茶,这样会导致身体不能吸收食物里的营养物质,对铁和蛋白质的吸收有极大的影响。

  三、陈皮白茶的功效

  老白茶与老陈皮,两者搭配,不论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一可以调理,最好用壶煮饮效果更好味也更醇,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。

  红茶不需要洗茶,因为红茶为全发酵茶,相对于其他茶而言,原料比较细嫩,茶性也较为温和,洗茶会流失营养物质,从而导致后续口感下降。如果觉得不洗不干净的话,建议用刮沫洗茶法。

  刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时,先将适量茶叶投入泡茶器具,注水时采用悬壶高冲的手法,一次性将开水注满泡茶器具,这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面。

  习惯上认为,泡沫是茶叶中的脏东西,其实茶汤中的泡沫并非全是茶叶中有脏东西而产生的。恰恰相反,茶汤中的泡沫主要是茶叶中所含茶皂素所产生的,只需把浮沫刮掉,就可以放心的饮用了。

  当然,如果符合下面几种条件,洗茶也未必不可,洗一洗无伤大雅。

  1、茶叶多灰尘

  茶叶从采摘到加工成成品茶,或多或少会惹上一些灰尘,而且茶叶在包装或运输过程中也难免有弄脏的可能。如果你发现茶叶的表面有很多灰尘,自然得洗洗才能放心喝。

  2、替客人着想

  自己独饮时洗茶不洗茶的没那么重要,不用太讲究,第一泡倒不倒可随性而为。但如果邀请别人共饮,那么这第一泡茶水有必要倒掉。倘若不倒掉,可能会给他人留下小气和不讲卫生的不好印象。

  3、粗茶和老茶

  像在冲泡粗茶与老茶时,第一泡茶水大可以倒掉,这种行为被称为“洗茶”,也有人称为“醒茶”,即唤醒茶叶的意思。

  粗茶与老茶一般用大叶和粗梗制成,经历过岁月磨炼,茶性稳定,比较耐泡,第一泡洗茶以唤醒活性,这样第二泡可以发挥出更好的水平。

  4、发酵程度高

  发酵程度低的茶叶可以不洗,因为工艺的缘故,绿茶、黄茶、白茶及部分乌龙茶的滋味比较淡,精华也就五六泡,再丢掉第一泡就很浪费了。

  发酵程度高的茶叶可以洗一洗,包括红茶、黑茶、普洱及部分乌龙茶,其茶汤较浓,滋味较重,比较耐泡,可以多泡几次,可以不那么在乎第一泡。

  使用红茶,去皮的生姜5片和适量的蜂蜜制成生姜红茶。饭前每天喝2至6杯。减肥效果明显。许多节食者将其视为圣杯。但是,您知道在红茶中加入生姜的禁忌吗?

  生姜红茶的禁忌

  生姜和红茶都是温性的,以下几类人群不适合喝生姜红茶,包括结石病人、肿瘤患者、有贫血的人、有精神衰弱失眠的人、情绪容易激动的人、睡眠状况欠佳和身体较弱的人、胃热的人、正在服药的人,还有儿童、冠心病患者、高血压患者,经期、孕期、哺乳期、更年期的女性,以及舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人

  生姜红茶的功效

  1、减肥瘦身

  生姜和红茶都有促进血液循环、加快新陈代谢的功能,都有暖身的作用,能够增强身体代谢机能,加快脂肪的燃烧,促使囤积在体内的废物排出,从而起到减肥的效果。

  2、降胆固醇

  研究表明,生姜中含有的多种活性成分不仅有活血暖胃的功效,还有防癌抗癌和预防心血管疾病的作用。生姜中还含有一种油树脂,该树脂具有降血脂和降低胆固醇的功效。

  3、活血暖胃

  生姜的姜烯具有保护胃黏膜细胞的作用,红茶性暖,不会对胃造成过多刺激。两者搭配,能够起到清热解毒、消炎、祛湿活血、暖胃止呕的作用。同时,生姜里的纤维物质进入人体后,还有助于清除体内垃圾,有益身体健康。

  4、利尿通便

  生姜可通便,而红茶利尿。经常便秘的人喝红茶加姜片,能够帮助解决便秘问题。而一天之中,饮用生姜红茶的最佳时间不是在下午,却是在清晨,最好饭前饮用,饭后也可以根据个人喜好喝一些。如果喝完感觉肚子有灼热感,注意减少生姜用量或停止饮用。

  肉桂香气浓郁而迷人。它配以温柔的红茶。淡淡的肉桂香气略带甜味,醇厚,并具有强大的功效和功能。女人喝肉桂红茶有什么好处?以下为所有女性朋友宣布。

  喝肉桂红茶的好处

  1、预防感冒。红茶搭配肉桂,安神养胃,女人在寒冷的冬季饮用,可帮助补火助阳,祛除体内寒气,促进体内血液循环,从而达到预防风寒感冒等养身之效果。

  2、养胃护胃。肉桂能促进胃机能,对胃黏膜有温和的刺激作用,可促进胃酸分泌增加,增强胃蠕动,呈芳香性健胃作用。而红茶是经过发酵的温性茶叶,对胃部的刺激性小,上班族女性适当多喝肉桂红茶,不但能够提神,还可以护胃养胃。

  3、保护心血管。饮用红茶一小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死,其中的钾还有增强心脏血液循环的作用。每天喝三杯以上红茶,冠心病的发病率显著低于不喝茶的人群。而肉桂含有丰富的类黄酮,可预防缺血性心脏病。所以,女人长期饮用肉桂红茶,能保护心血管。

  喝肉桂红茶的注意事项

  1、冷的不能喝。晾冷后的肉桂红茶对胃不利,还可能引发冷感冒。

  2、睡前不能喝。肉桂红茶中含有较为丰富的茶多酚、咖啡碱,睡前饮用容易导致身体产生兴奋情绪,从而影响正常睡眠。

  3、不可过量饮用。肉桂虽好,但不适合大量泡茶喝。《药典》规定,肉桂的冲服量每次不宜超过1.5克,饮用过量可致急性中毒,同时也不适合久饮,这容易引起头晕、目眩、口干、烦躁等不良反应。女人可以每天喝红茶,但不宜次次搭配肉桂,一旦喝了之后发觉身体不适,应马上停止饮用。

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