便宜的信阳毛尖能喝吗

  便宜的信阳毛尖能喝吗

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。那么便宜的信阳毛尖能喝吗?

  茶叶与所有流通商品一样,都需要成本运作,而茶叶的定价大部分是依据成本+利润的简单逻辑定价的,所以便宜的茶叶价格则成本也低,反之就是产品问题,无论如何1斤干茶成品价格低于20~45元(夏茶)的成本价销售的,基本上无疑是向消费者打价格战,而真正茶行业从业人员则会在一边看笑话!

  因为这些低廉的茶叶大部分会是农残、碎沫、陈茶等一些问题茶,所以作为消费者我们应当正视喝茶的健康与对茶知识深入学习,下面就说说问题茶主要的一些问题。

  便宜信阳毛尖茶的一些问题

  1.过期或变质茶

  一般而言茶叶是有保质期的,在一定时间段不去饮用是会过期的,一般茶商会把上一年未卖完的茶叶掺和到新茶里面,这样对于有点资历的茶人也很难发现,但这种混合茶价格也不会太低!

  2.碎沫茶与垃圾茶

  相当一部分人有喝碎沫茶的习惯,其实碎末茶也是问题茶一项,在信阳毛尖制作工艺中,杀青会把采摘的黄页片吹落下来,这种边角料虽然便宜但也存在着很多问题,比如:“灰尘大”、"重金属物质多",正常加工茶叶流程是不允许茶叶落地,而碎沫茶就是不被人利用抛弃在地上,等闲下时才将其再次加工销售。所以碎沫茶应尽量少喝!

便宜的信阳毛尖能喝吗

  3.农残茶

  对于农残茶一说,私房茶一直保留中肯意见,其实以中国现有茶叶发展而言无农药残留,已经少之又少。关键是怎么辨别有没有农药残留,对于信阳毛尖茶建议购买春茶,随着这几年茶叶农药残留的消息放大话,如今很多茶农已经都不再做夏茶加工,而是改为外出务工!

  4.添加茶

  有些不良茶商为了产品外观及口味,会在茶叶中使用色素及添加剂,这些茶叶一般不是专业从事茶叶的人很难辨别出来,所以购买茶叶尽量选择靠谱的渠道。

  真假毛尖差异

  1、真品

  汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。

  2、替代品

  汤色深绿、混暗,有苦臭气,并无茶香,且滋味苦涩、发酸,入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜,异味重或淡薄。茶叶泡开后,叶面宽大,芽叶着生部位一般为对生,嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。

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