普洱茶能预防动脉硬化

  普洱茶能预防动脉硬化

  颇受欢迎的普洱茶,具有降低人体低密度胆固醇的功效,已被证实,研究显示,如果长期饮用并培养成生活习惯,将对人体有一定帮助。

  担心自己吃得太好,成为动脉硬化高危险群的民众可要多喝一些普洱茶!台大食品科技研究所教授孙璐西表示,研究显示,普洱茶具有防止体内坏胆固醇-低密度脂蛋白胆固醇(LDL)氧化、延缓体内肝胆固醇的深合成、以及协助体内排出LDL等功效,长期饮用下来,可以发挥不错的预防效果。

  孙璐西表示,普洱茶有别于绿茶、包种茶或红茶等茶类,它是一种将绿茶经过微生物(霉菌)发酵后所得的「后发酵茶」,它带有一种略带霉味的香气,身受广东一带民众青睐;而根据日本学者的发现,普洱茶可降低母老鼠血浆中的三酸甘油脂及胆固醇,但对其作用机制并不明了。

  为了解普洱茶在人体内如何发挥防止动脉硬化的机制,孙璐西在卫生署的支助下进行对普洱茶的研究;根据孙璐西的研究,如果每天施以80mg/ml的普洱茶萃取物,在试管细胞中可以比没有喝普洱茶的细胞,延缓70%的肝胆固醇在体内的深合成,如果运用在动物实验,研究也显示可以比没有喝茶的延缓41%体内肝胆固醇的深合成。

普洱茶能预防动脉硬化

  由于动脉硬化可能引起心肌梗塞或脑中风,其中最大的杀手就是肇因于胆固醇氧化,而根据动物实验,如果将萃取物喂食老鼠,可以帮助防止体内胆固醇氧化达一般人的7倍,显见普洱茶确实能发挥防止胆固醇氧化功效。

  除了上述功效之外,喝普洱茶还可以协助动物体排出LDL。根据孙璐西的动物实验,如果喂食普洱茶,可以比没有喝普洱茶的动物,多排出66%的LDL。

  孙璐西指出,由于目前尚在动物实验阶段,对于在人体中到底要喝多少剂量,目前有没有定论,不过,如果要喝一定以1:30的剂量使用,而且根据许多文献研究,一定要长期培养喝茶习惯,才会发挥一定个功效,所以千万不要只是一时的兴趣,一定要长期培养,才能确实发挥功效。

【申明:本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,[email protected];我们将会定期收集意见并促进解决。】

广告