东北大葱怎么吃

  东北大葱针对盆友而言,又可以立即服用,还可能制做美味可口的菜式,是一种很好的蔬菜水果。东北大葱的食用方法是有很多种多样的,例如大葱烧海参、小葱炭火烤肉卷、鱼类小葱饺这些,各式各样的小葱特色美食,实际上全是比较简单的,由于小葱自身在菜品的烹饪上是经常会出现的,可作火锅配菜也当家做主菜。

  小葱应当如何吃

  一、大葱烧海参

  原材料:泡发海参,小葱,盐,麻椒,米酒,白胡椒粉,生抽,味精

  作法:

  1、海叁切大面积,小葱切条

  2、海叁放大骨汤中,加上料酒,文火煨20分钟

  3、麻椒炒成香气,捞起来

  4、放进葱段,文火炒黄

  5、放进海叁、大骨汤、盐、米酒、生抽、白胡椒粉,小火烤进味,放味精挑好口感,OK啦!

  二、小葱炭火烤肉卷

  原材料:生猪肉,小葱,面酱,木签

  作法:

  1、生猪肉切成片,大概2mm厚上下,用适当面酱翻拌,蒙保鲜袋,放电冰箱腌渍2个钟头以上;

  2、小葱切条,随后在割成小根的葱条;

  3、腌好的小肉取下,铺在砧板上,正中间摆上2,3根切完的小葱条,卷起来,正中间越过一根木签把肉卷固定不动住,排上烘烤盘;

  4、小烤箱210度,电烤箱顶层,左右火,烤4分鐘上下,翻过来,再烤3,4分鐘就可以摆盘,能够把烘烤盘里的料汁淋到肉卷下。

  三、鱼类小葱饺

  原材料:鱼类,300克大,100克面糊,500克调味品盐,5克鸡精,6克白砂糖,8克色拉油,少量生抽酱油,少量

  作法:

  1、鱼类清洗去鳞,剁碎泥;

  2、鱼类内添加全部调味品一起翻拌成馅;

  3、取一擀面皮.上放20克鱼肉馅;

  4、擀面皮对折包好,再裹成三角形;

  5、擀面皮折起来叠成三眼形,即成生胚;

  6、再放进锅中蒸8分鐘至熟就可以。

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