淮山是什么

  很多人不清楚淮山是什么,山药是淮山药的一种,山药的淮山药要比别的地域的淮山药营养成分高一些,因此大家在吃山药的情况下大多数会挑选山药淮山药。常常吃怀山半山腰不仅可以延年益寿,还可以调养身子,促消化,协助大家降低血糖的成分,特别适合糖尿病人服用。一起来掌握下山药都有哪些食用方法吧。

  一、淮山的功效与作用

  1、健脾胃益胃、促进消化:

  山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质,有益于肠胃消化作用,是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

  2、滋肾益肾:

  山药带有多种多样营养元素,有强壮机体、滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精,女性白带增多、小便频数等症,皆可服之。

  3、益肺止咳化痰:

  山药带有皂甙、粘液质,有润化,滋养的功效,故可益肺气虚,润肺阴,医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

  4、降低血糖:

  山药带有黏液蛋白质,有降低血糖的功效,可用以治疗糖尿病,是糖尿病患者的饮食疗法上品。

  5、益寿延年:

  山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,能合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症,获得益志安神助眠、益寿延年的作用。

  二、淮山的做法全集

  (一)、西洋参山药乌鸡汤

  原材料:高丽参15克,山药30克,大枣20克,乌骨鸡250克,姜片三片。

  作法:

  1.将高丽参清洗切片状,山药、大枣清洗。

  2.乌骨鸡清洗,斩件,放进开水中煮3分鐘,捞出,预留。

  3.把所有用材放进瓦锅内,添加冷水适当。

  4.先加文火烧开,继用慢火煮1钟头上下,调料就可以饮汤肉食。

  营养成分提醒:

  己方偏于滋补养生,多适合肿瘤患者体质差或放、放疗后气正亏虚者。如外感风寒未清或寒湿显著者谨慎使用。

  (二)、冬虫草山药鸭汤

  原材料:冬虫草3钱,山药4钱,鸭一只,枸杞三钱,元贝四粒,元肉三钱。

  作法:

  1、水鸭焯水,清洗预留,其他原材料也清洗预留。

  2、煲内放适当的水,猛火煲至水滚沸,将所有原材料学会放下,改成低火煲二至三小时。

  3、添加适量食用盐调料,就可以服用。

  营养成分提醒:

  冬虫草含多种多样碳水化合物。虫草酸,虫草素,虫草多糖等,能提高人体免疫功能,健壮心脑血管元贝带有丰富多彩蛋白、优质蛋白质、磷质及赖氨酸等。元肉作用滋补肺胃、宁心安神山药作用润肺益肾,

【申明:本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,[email protected];我们将会定期收集意见并促进解决。】

广告